Bonjour tout le monde ! On commence les recettes estivales avec une de mes salades de pâtes préférée ! La roquette qui la compose lui apporte beaucoup de fraîcheur et du croquant.Cette recette de salade italienne vous enchantera avec ses saveurs méditerranéennes : des pâtes « al dente », des tomates cerises, de la mozzarella, des olives, du thon… J'aime beaucoup cette recette car c'est un vrai plat, sans avoir besoin de robot de cuisine tel que le robot cuiseur et c'est très simple à réaliser !
En revanche, pour que les pâtes soient bien froides, il faudra veiller à faire la salade la veille et la laisser reposer une nuit au réfrigérateur.
- Portion : Pour 6 personnes
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 7 min
Ingrédients de la salade italienne :
- 400 g de pâtes
- 100 g de mozzarella
- 150 g de tomates cerises (des tomates ordinaires feront aussi l'affaire)
- 60 g de roquette
- Basilic
- 50 g d'olives vertes
- 100 g de thon naturel en boîte
- 3 cuillères à soupe de Mayonnaise
Préparation
- Faites cuire les pâtes « al dente » et laissez-les refroidir. Pour les refroidir plus vite, vous pouvez les plonger après cuisson dans une casserole d'eau glacée.
- Pendant que les pâtes refroidissent, coupez la mozzarella en petits cubes et les tomates cerises en deux. Mettez-les dans un saladier et ajoutez la roquette, le basilic, les olives coupées en deux et le thon.
- Ajoutez ensuite à votre salade les pâtes refroidies puis la mayonnaise. Mélangez bien le tout et réservez au frais.
- Une fois la salade italienne bien fraîche, elle est prête à servir. Régalez-vous bien !
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